O vinagre é considerado um aliado na redução do peso, a sua principal característica é o número reduzido calorias, além disso ajuda a diminuir o apetite e a regular o açúcar do sangue.
A dieta do vinagre consiste em adicionar nas refeições de duas a quatro colheres de sopa de vinagre por dia, isso será suficiente para acelerar o metabolismo garantido a perda de peso. Além disso o processo de fermentação transforma a sua base, ou seja, as frutas e os cereais em álcool e depois disso em ácido acético, essa substância auxilia no processo de emagrecimento.
Dieta do vinagre como utilizar cada tipo
Existem 6 tipos de vinagres que poderão ser utilizados na sua dieta, são eles: vinagre balsâmico, vinagre de arroz, vinagre de vinho tinto, vinagre de vinho branco, vinagre de framboesa e o vinagre de maça.
Seguem indicações de como utilizar cada um para alcançar a redução de peso desejada através da dieta do vinagre.
Vinagre balsâmico
O vinagre balsâmico é o mais refinado dos vinagres, é feito a partir da casca da uva. Ajuda na produção do suco gástrico acelerando o processo digestivo auxiliando assim na perda de peso. Poderá ser utilizado em sobremesas, nos legumes grelhados e até mesmo para substituir o sal das saladas.
Vinagre de arroz
O vinagre de arroz é feito a partir da fermentação do arroz, é utilizado principalmente na comida japonesa, ele possuí em sua composição mais de 20 aminoácidos um grande aliado na perda de peso, essa quantidade de aminoácidos é 5 vezes maior do que em outros vinagres.
Vinagre de vinho tinto
O vinagre de vinho tinto é feito a partir da bebida e conserva vários nutrientes da uva vermelha, possui vários antioxidantes ajudando no controle da glicose e do colesterol ruim (LDL). Além disso ajuda a prevenir o envelhecimento celular. Você poderá utilizá-lo para temperar saladas e também para marinar carnes.
Vinagre de vinho branco
Esse vinagre tem os mesmo benefícios que o vinagre de vinho tinto, mas a quantidade é menor. Se puder optar entre os dois, escolha o vinagre de vinho tinto.
O vinagre de vinho branco poderá ser utilizado para temperar saladas, fazer molhos frios e para marinar carnes brancas.
Vinagre de framboesa
O vinagre de framboesa como próprio nome da diz a sua base são as framboesas, poderá ser utilizado puro como molho para saladas e também para fazer marinadas em peixes, frangos e carnes de porco.
Vinagre de maça
O vinagre de maça é o mais popular vinagre utilizado pelos brasileiros, também poderá ser utilizado na dieta do vinagre. Nesse caso recomenda-se que dissolver 2 (duas) colheres de vinagre em copo com água, o ideal é que o consumo seja feito em jejum. Além disso você também poderá utilizá-lo para temperar saladas, fazer molhos, marinar carnes e etc.
MITO OU VERDADE
A dieta do vinagre é verdade, ela realmente auxilia no processo de perda de peso, mas somente incluir o vinagre nas suas refeições não será suficiente para alcançar o peso desejado. Também não é indicado o consumo excessivo, porque o excesso poderá causar irritações no aparelho digestivo.
Para alcançar o resultado desejado além de consumir de forma moderada o vinagre você também deverá realizar algum tipo de atividade física, além de manter uma alimentação saudável.
Recomenda-se também que você procure acompanhamento de um nutricionista para ser feita uma análise completa. Existem diversos alimentos que auxiliam na perda de peso e o vinagre é um deles, mas é importante ressaltar que não existe fórmula mágica o que existe é um trabalho sério, focado e que sempre deverá ser feito com auxílio de um profissional.